Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Перец сладкий красный 180 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 80 г
Сыр с Орехами [Комо] 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Горчица столовая 10 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.8% 974 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.4% 824 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.3% 3650 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 12% 715 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 12.4% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.3% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 9% 952 г
Витамин В9, фолаты 6.705 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5966 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 89.71 мг 90 мг 99.7% 85.7% 100 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4451 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24752 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5381 мг 20 мг 2.7% 2.3% 3717 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.76 мг 2500 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7337 г
Кремний, Si 7.899 мг 30 мг 26.3% 22.6% 380 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 3% 2825 г
Натрий, Na 133.79 мг 1300 мг 10.3% 8.8% 972 г
Сера, S 20.54 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4869 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 7.6% 1140 г
Хлор, Cl 11.47 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.5% 3422 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 9.7% 886 г
Литий, Li 31.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Медь, Cu 44.06 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2270 г
Молибден, Mo 2.193 мкг 70 мкг 3.1% 2.7% 3192 г
Никель, Ni 1.861 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 4.559 мкг 55 мкг 8.3% 7.1% 1206 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112360 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2058 г
Цинк, Zn 0.2455 мг 12 мг 2% 1.7% 4888 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми составляет 116,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».