Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Сырный

Сыр Holandes Premium 420 г
Морковь отварная по 2-40 242 г
Чеснок 8 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 395 г
Майонез Провансаль 217 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.9% 594 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 15.2% 268 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.1 мкг 900 мкг 59.8% 24.4% 167 г
Ретинол 0.15 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 2.334 мг 5 мг 46.7% 19.1% 214 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 6.4% 641 г
Витамин В4, холин 80.39 мг 500 мг 16.1% 6.6% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.792 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6906 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 7.3% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.963 мкг 10 мкг 9.6% 3.9% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.453 мг 15 мг 36.4% 14.9% 275 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.013 мкг 50 мкг 14% 5.7% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2034 мг 20 мг 16% 6.5% 624 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.08 мг 2500 мг 4.6% 1.9% 2191 г
Кальций, Ca 356.64 мг 1000 мг 35.7% 14.6% 280 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 187500 г
Магний, Mg 30.64 мг 400 мг 7.7% 3.1% 1305 г
Натрий, Na 609.8 мг 1300 мг 46.9% 19.2% 213 г
Сера, S 141.43 мг 1000 мг 14.1% 5.8% 707 г
Фосфор, P 275 мг 800 мг 34.4% 14.1% 291 г
Хлор, Cl 234.07 мг 2300 мг 10.2% 4.2% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 3% 1373 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2396 г
Кобальт, Co 3.203 мкг 10 мкг 32% 13.1% 312 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3490 г
Медь, Cu 57.79 мкг 1000 мкг 5.8% 2.4% 1730 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2966 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 9.92 мкг 55 мкг 18% 7.4% 554 г
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23351 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3356 г
Цинк, Zn 1.985 мг 12 мг 16.5% 6.7% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.319 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 4.959 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.071 мг ~
бета Ситостерол 21.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.352 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 1.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.983 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.086 г min 16.8 г 36.2% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.011 г от 11.2 до 20.6 г 71.5% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Сырный составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».