| Кефир 2,5% жирности | 260 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.7 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.1% | 1086 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.4% | 636 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 7% | 485 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 34.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6608 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 7.4% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 5.8% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 47.06 мг | 500 мг | 9.4% | 3.2% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 2.2% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.473 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.915 мг | 15 мг | 26.1% | 8.9% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 2.927 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2% | 1708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0279 мг | 20 мг | 10.1% | 3.5% | 986 г |
| Ниацин | 1.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.72 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2238 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.5% | 2226 г |
| Кремний, Si | 2.189 мг | 30 мг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Натрий, Na | 327.43 мг | 1300 мг | 25.2% | 8.6% | 397 г |
| Сера, S | 55.1 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1815 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 3.4% | 996 г |
| Хлор, Cl | 225.34 мг | 2300 мг | 9.8% | 3.3% | 1021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 1.6% | 2156 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 1.625 мкг | 10 мкг | 16.3% | 5.6% | 615 г |
| Марганец, Mn | 0.3157 мг | 2 мг | 15.8% | 5.4% | 634 г |
| Медь, Cu | 62.77 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 8.761 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.3% | 799 г |
| Никель, Ni | 1.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.33 мкг | 55 мкг | 9.7% | 3.3% | 1032 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20040 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.5436 мг | 12 мг | 4.5% | 1.5% | 2208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пончики на кефире составляет 292,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».