| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 500 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, обжаренная | 200 г |
| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6.6% | 585 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.2% | 533 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 4.9% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.5 мкг | 900 мкг | 30.7% | 11.8% | 325 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.656 мг | 5 мг | 33.1% | 12.8% | 302 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.378 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 49.7 мг | 500 мг | 9.9% | 3.8% | 1006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.2% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 4.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.761 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.652 мкг | 3 мкг | 21.7% | 8.4% | 460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 3.9% | 978 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4421 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1952 мг | 20 мг | 16% | 6.2% | 626 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.16 мг | 2500 мг | 7.9% | 3% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4060 г |
| Кремний, Si | 4.454 мг | 30 мг | 14.8% | 5.7% | 674 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1957 г |
| Натрий, Na | 196.54 мг | 1300 мг | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| Сера, S | 121.23 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.7% | 825 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 5.2% | 734 г |
| Хлор, Cl | 273.57 мг | 2300 мг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 3.2% | 1198 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 8% | 480 г |
| Литий, Li | 0.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 2.7% | 1428 г |
| Медь, Cu | 330.44 мкг | 1000 мкг | 33% | 12.7% | 303 г |
| Молибден, Mo | 5.536 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3% | 1264 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.106 мкг | 55 мкг | 18.4% | 7.1% | 544 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30372 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.8807 мг | 12 мг | 15.7% | 6% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.242 г | min 16.8 г | 25.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.845 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.229 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.218 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-флотски с фаршем составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».