| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Лимон (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
нарезать свинину крупными кусками добавить лук кольцами и специе лимон отжать замареновать на час после в духовку на час
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.3% | 608 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 14.9% | 259 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.7% | 1429 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.56 мг | 1.5 мг | 37.3% | 14.4% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 62.43 мг | 500 мг | 12.5% | 4.8% | 801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 3.6% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 5.9% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.637 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.374 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13369 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1203 мг | 20 мг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.17 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3508 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 2.5% | 1546 г |
| Натрий, Na | 676.63 мг | 1300 мг | 52% | 20.1% | 192 г |
| Сера, S | 213.23 мг | 1000 мг | 21.3% | 8.2% | 469 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 7.5% | 516 г |
| Хлор, Cl | 1044.09 мг | 2300 мг | 45.4% | 17.6% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 3.1% | 1259 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 8.985 мкг | 10 мкг | 89.9% | 34.8% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1278 г |
| Медь, Cu | 130.25 мкг | 1000 мкг | 13% | 5% | 768 г |
| Молибден, Mo | 12.662 мкг | 70 мкг | 18.1% | 7% | 553 г |
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 70.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5647 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 9.3% | 415 г |
| Цинк, Zn | 2.0987 мг | 12 мг | 17.5% | 6.8% | 572 г |
Энергетическая ценность свинина запеченая в лимоне составляет 258,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».