Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с утра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с утра

Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 113 г
Майонез с перепелиным яйцом 11 г
Жир бараний сырой, Австралия 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с утра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.5% 864 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 15.4% 364 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3192 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 9.7% 578 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 10.7% 523 г
Витамин В4, холин 140.24 мг 500 мг 28% 15.7% 357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 9.4% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.045 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3622 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 3.4% 1651 г
Витамин D, кальциферол 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 6.6% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 1.7% 3311 г
Витамин Н, биотин 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 12.7% 442 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.5314 мг 20 мг 12.7% 7.1% 790 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.16 мг 2500 мг 7.6% 4.3% 1315 г
Кальций, Ca 58.01 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2278 г
Натрий, Na 78.37 мг 1300 мг 6% 3.4% 1659 г
Сера, S 112.03 мг 1000 мг 11.2% 6.3% 893 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 9.1% 613 г
Хлор, Cl 87.27 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2635 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 5.9% 955 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.6% 1571 г
Кобальт, Co 5.594 мкг 10 мкг 55.9% 31.3% 179 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2% 2869 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1259 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 2.7% 2086 г
Селен, Se 16.723 мкг 55 мкг 30.4% 17% 329 г
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11277 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2232 г
Цинк, Zn 0.8071 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.403 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 309.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 1.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.857 г min 16.8 г 28.9% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет с утра составляет 178,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».