| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 650 г |
| Морковь | 100 г |
| Жир свиной топленый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 12.1% | 450 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.7% | 3111 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 6.5% | 834 г |
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6.7% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 76.89 мг | 500 мг | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 11.6% | 470 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.571 мг | 2 мг | 28.6% | 15.5% | 350 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.302 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 1.194 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8737 мг | 20 мг | 29.4% | 16% | 341 г |
| Ниацин | 7.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.71 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11173 г |
| Кремний, Si | 34.527 мг | 30 мг | 115.1% | 62.5% | 87 г |
| Магний, Mg | 71.36 мг | 400 мг | 17.8% | 9.7% | 561 г |
| Натрий, Na | 41.9 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Сера, S | 153.71 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.4% | 651 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 10.7% | 507 г |
| Хлор, Cl | 58.81 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 5.959 мкг | 10 мкг | 59.6% | 32.4% | 168 г |
| Литий, Li | 1.969 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4381 мг | 2 мг | 21.9% | 11.9% | 457 г |
| Медь, Cu | 136.34 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.4% | 733 г |
| Молибден, Mo | 8.905 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6.9% | 786 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.02 мкг | 55 мкг | 34.6% | 18.8% | 289 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.23 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4031 г |
| Хром, Cr | 16.06 мкг | 50 мкг | 32.1% | 17.4% | 311 г |
| Цинк, Zn | 1.2908 мг | 12 мг | 10.8% | 5.9% | 930 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.867 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лизин | 1.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».