Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.3 ккал 1684 ккал 23.7% 6% 423 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 4.6% 543 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 3% 824 г
Углеводы 70.3 г 219 г 32.1% 8.1% 312 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 9.3% 270 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 21856 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.371 мг 1.5 мг 24.7% 6.2% 404 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В4, холин 44.44 мг 500 мг 8.9% 2.2% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 5.1% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 2.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 2.9% 852 г
Витамин Н, биотин 22.75 мкг 50 мкг 45.5% 11.4% 220 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.1175 мг 20 мг 25.6% 6.4% 391 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.25 мг 2500 мг 16.2% 4.1% 618 г
Кальций, Ca 64.35 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1554 г
Магний, Mg 159.63 мг 400 мг 39.9% 10% 251 г
Натрий, Na 24.5 мг 1300 мг 1.9% 0.5% 5306 г
Сера, S 100.1 мг 1000 мг 10% 2.5% 999 г
Фосфор, P 401.8 мг 800 мг 50.2% 12.6% 199 г
Хлор, Cl 89.43 мг 2300 мг 3.9% 1% 2572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.455 мг 18 мг 24.8% 6.2% 404 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3632 г
Кобальт, Co 6.188 мкг 10 мкг 61.9% 15.5% 162 г
Марганец, Mn 4.68 мг 2 мг 234% 58.7% 43 г
Медь, Cu 558.63 мкг 1000 мкг 55.9% 14% 179 г
Селен, Se 29.625 мкг 55 мкг 53.9% 13.5% 186 г
Фтор, F 55.13 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7256 г
Цинк, Zn 3.8475 мг 12 мг 32.1% 8.1% 312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 68.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.025 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 0.888 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Глицин 1.425 г ~
Глутаминовая кислота 2.725 г ~
Пролин 0.9 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.365 г min 16.8 г 14.1% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.563 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 398,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».