Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с хурмой

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Хурма (Запекание) 280 г
Соевый протеиновый изолят 40 г
Творог 180 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 180 г
Пшеничные отруби 15 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 10 г
Эритритол 10 г
Волокна из кукурузы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.6% 673 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.4% 1697 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4% 2258 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.3% 1250 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 9.6% 952 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 7.5% 1225 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.6% 1200 г
Витамин В4, холин 43.42 мг 500 мг 8.7% 8% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 2.34 мг 5 мг 46.8% 42.8% 214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.99 мкг 400 мкг 6% 5.5% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 13.4% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3% 2994 г
Витамин Н, биотин 6.659 мкг 50 мкг 13.3% 12.2% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9045 мг 20 мг 9.5% 8.7% 1050 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.32 мг 2500 мг 6.9% 6.3% 1442 г
Кальций, Ca 116.14 мг 1000 мг 11.6% 10.6% 861 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Магний, Mg 39.72 мг 400 мг 9.9% 9.1% 1007 г
Натрий, Na 89.88 мг 1300 мг 6.9% 6.3% 1446 г
Сера, S 73.83 мг 1000 мг 7.4% 6.8% 1354 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 18% 508 г
Хлор, Cl 72.37 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.5 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 2.185 мг 18 мг 12.1% 11.1% 824 г
Йод, I 20.54 мкг 150 мкг 13.7% 12.5% 730 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 24.5% 374 г
Литий, Li 8.789 мкг ~
Марганец, Mn 0.4755 мг 2 мг 23.8% 21.8% 421 г
Медь, Cu 176.67 мкг 1000 мкг 17.7% 16.2% 566 г
Молибден, Mo 7.117 мкг 70 мкг 10.2% 9.3% 984 г
Никель, Ni 4.115 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 11.619 мкг 55 мкг 21.1% 19.3% 473 г
Стронций, Sr 16.24 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 49.91 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8014 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 6.9% 1326 г
Цинк, Zn 0.7047 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1703 г
Цирконий, Zr 23.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.419 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс с хурмой составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов