Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с нутом и цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с нутом и цветной капустой

Картофель (Варка без слива) 350 г
Нут (Варка) 190 г
Капуста цветная (Варка без слива) 180 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Петрушка 10 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 400 г
соль йодированная 8 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с нутом и цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.2% 1900 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.2% 2489 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.9% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.9% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 15.3% 1011 г
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 12.1% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.503 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7269 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 9.9% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7429 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 15.3% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.2773 мг 20 мг 6.4% 9.9% 1566 г
Макроэлементы
Калий, K 271.23 мг 2500 мг 10.8% 16.7% 922 г
Кальций, Ca 32.8 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3049 г
Кремний, Si 10.455 мг 30 мг 34.9% 53.9% 287 г
Магний, Mg 23.96 мг 400 мг 6% 9.3% 1669 г
Натрий, Na 15.69 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8286 г
Сера, S 39.06 мг 1000 мг 3.9% 6% 2560 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 15.5% 1001 г
Хлор, Cl 22.57 мг 2300 мг 1% 1.5% 10191 г
Микроэлементы
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 31.46 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 7.9% 1980 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7353 г
Кобальт, Co 2.766 мкг 10 мкг 27.7% 42.8% 362 г
Марганец, Mn 0.3274 мг 2 мг 16.4% 25.3% 611 г
Медь, Cu 115.31 мкг 1000 мкг 11.5% 17.8% 867 г
Молибден, Mo 8.588 мкг 70 мкг 12.3% 19% 815 г
Селен, Se 3.37 мкг 55 мкг 6.1% 9.4% 1632 г
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9385 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 7.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.5683 мг 12 мг 4.7% 7.3% 2112 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с нутом и цветной капустой составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».