Мой здоровый рацион

Рецепт Ножки куриные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ножки куриные с картошкой

Картофель (Жарка) 140 г
Куриный окорочок (Жарка) 222 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ножки куриные с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11.7% 427 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.1% 549 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.1% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6569 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.1% 1216 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 2.788 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14347 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 3.3% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 6.3% 799 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.5284 мг 20 мг 17.6% 8.8% 567 г
Ниацин 3.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.15 мг 2500 мг 18.6% 9.3% 537 г
Кальций, Ca 19.23 мг 1000 мг 1.9% 1% 5200 г
Кремний, Si 23.237 мг 30 мг 77.5% 38.9% 129 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Натрий, Na 40.69 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3195 г
Сера, S 184.48 мг 1000 мг 18.4% 9.2% 542 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 9.2% 548 г
Хлор, Cl 61.71 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.7 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 69.24 мкг ~
Железо, Fe 1.719 мг 18 мг 9.6% 4.8% 1047 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3464 г
Кобальт, Co 8.811 мкг 10 мкг 88.1% 44.2% 113 г
Литий, Li 35.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Медь, Cu 133.75 мкг 1000 мкг 13.4% 6.7% 748 г
Молибден, Mo 13.151 мкг 70 мкг 18.8% 9.4% 532 г
Никель, Ni 2.324 мкг ~
Рубидий, Rb 232.4 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 90.58 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4416 г
Хром, Cr 21.15 мкг 50 мкг 42.3% 21.2% 236 г
Цинк, Zn 1.4317 мг 12 мг 11.9% 6% 838 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 1.746 г ~
Валин 1.029 г ~
Гистидин* 0.681 г ~
Изолейцин 0.953 г ~
Лейцин 1.705 г ~
Лизин 2.197 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.738 г ~
Треонин 0.941 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.621 г ~
Заменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аланин 1.217 г ~
Аспарагиновая кислота 1.813 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 1.237 г ~
Глутаминовая кислота 2.86 г ~
Пролин 1.094 г ~
Серин 0.94 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.168 г min 16.8 г 24.8% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.869 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.611 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.457 г ~

Энергетическая ценность Ножки куриные с картошкой составляет 199,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».