Мой здоровый рацион

Рецепт нутово-капустный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нутово-капустный пирог

Капуста белокочанная (Запекание) 150 г
Капуста цветная (Запекание) 150 г
Сыр домашний нежирный 134 г
Кефир 2,5% жирности 167 г
Нут 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутово-капустный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 12.6% 874 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.5% 3129 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 6.2% 1782 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11.9% 923 г
Витамин В4, холин 63.59 мг 500 мг 12.7% 14% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 10.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.801 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 6.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 14.1% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 4% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9202 г
Витамин Н, биотин 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 8% 1377 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 18.4% 600 г
Витамин РР, НЭ 2.1015 мг 20 мг 10.5% 11.6% 952 г
Макроэлементы
Калий, K 252.58 мг 2500 мг 10.1% 11.1% 990 г
Кальций, Ca 101.91 мг 1000 мг 10.2% 11.2% 981 г
Кремний, Si 7.99 мг 30 мг 26.6% 29.3% 375 г
Магний, Mg 27.49 мг 400 мг 6.9% 7.6% 1455 г
Натрий, Na 249.43 мг 1300 мг 19.2% 21.1% 521 г
Сера, S 95.94 мг 1000 мг 9.6% 10.6% 1042 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 20.9% 526 г
Хлор, Cl 64.48 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3567 г
Микроэлементы
Бор, B 90.3 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1690 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 4.7% 2347 г
Кобальт, Co 3.354 мкг 10 мкг 33.5% 36.9% 298 г
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 14.5% 758 г
Медь, Cu 99.81 мкг 1000 мкг 10% 11% 1002 г
Молибден, Mo 9.59 мкг 70 мкг 13.7% 15.1% 730 г
Селен, Se 8.341 мкг 55 мкг 15.2% 16.7% 659 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24661 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.6743 мг 12 мг 5.6% 6.2% 1780 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность нутово-капустный пирог составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».