| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 940 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Вино, столовое, белое | 100 г |
| йогурт домашний | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 15.4% | 427 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.9% | 737 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.358 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.1% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.1% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 43.93 мг | 500 мг | 8.8% | 5.8% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.331 мг | 5 мг | 26.6% | 17.5% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.632 мг | 2 мг | 31.6% | 20.8% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.046 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.651 мкг | 3 мкг | 88.4% | 58.1% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.554 мкг | 10 мкг | 55.5% | 36.5% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.512 мг | 15 мг | 10.1% | 6.6% | 992 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7313 мг | 20 мг | 38.7% | 25.4% | 259 г |
| Ниацин | 4.853 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.6 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.2% | 642 г |
| Кальций, Ca | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2737 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Натрий, Na | 198.5 мг | 1300 мг | 15.3% | 10.1% | 655 г |
| Сера, S | 177.27 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.6% | 564 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 17.2% | 382 г |
| Хлор, Cl | 255.79 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.3% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2267 г |
| Йод, I | 22.07 мкг | 150 мкг | 14.7% | 9.7% | 680 г |
| Кобальт, Co | 17.246 мкг | 10 мкг | 172.5% | 113.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2886 г |
| Медь, Cu | 229.02 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 15% | 437 г |
| Молибден, Mo | 4.656 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.4% | 1503 г |
| Никель, Ni | 5.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.713 мкг | 55 мкг | 44.9% | 29.5% | 223 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 390.2 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 6.4% | 1025 г |
| Хром, Cr | 47.23 мкг | 50 мкг | 94.5% | 62.1% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 3.6% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.375 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Семга в соусе со шпинатом составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».