| Фарш свин:гов:кур 1:3,82:2,647 | 0 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 247 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.5 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 77.7 г |
| Говядина, шейная часть (Варка) | 297 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 206 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 17.9% | 398 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.6% | 933 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8036 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 8% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 61.22 мг | 500 мг | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 13.7% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.699 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 10814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.687 мкг | 3 мкг | 56.2% | 40% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 5.991 мкг | 50 мкг | 12% | 8.5% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2233 мг | 20 мг | 31.1% | 22.2% | 321 г |
| Ниацин | 3.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.46 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3976 г |
| Кремний, Si | 1.258 мг | 30 мг | 4.2% | 3% | 2385 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1745 г |
| Натрий, Na | 341.77 мг | 1300 мг | 26.3% | 18.7% | 380 г |
| Сера, S | 223.4 мг | 1000 мг | 22.3% | 15.9% | 448 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 14.8% | 482 г |
| Хлор, Cl | 508.38 мг | 2300 мг | 22.1% | 15.7% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 9.842 мкг | 10 мкг | 98.4% | 70.1% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2577 г |
| Медь, Cu | 152.44 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 10.8% | 656 г |
| Молибден, Mo | 6.487 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.6% | 1079 г |
| Никель, Ni | 3.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.981 мкг | 55 мкг | 10.9% | 7.8% | 920 г |
| Фтор, F | 74.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5381 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 10.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 2.5837 мг | 12 мг | 21.5% | 15.3% | 464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Мит болс отварные составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».