| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.5% | 655 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12% | 571 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 11.2% | 613 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 14.2% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 118.65 мг | 500 мг | 23.7% | 16.3% | 421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 17.1% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.751 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.066 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 14.583 мкг | 50 мкг | 29.2% | 20% | 343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2581 мг | 20 мг | 16.3% | 11.2% | 614 г |
| Ниацин | 1.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.37 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.5% | 915 г |
| Кальций, Ca | 171.53 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.8% | 583 г |
| Кремний, Si | 1.918 мг | 30 мг | 6.4% | 4.4% | 1564 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 3.2% | 2124 г |
| Натрий, Na | 202.3 мг | 1300 мг | 15.6% | 10.7% | 643 г |
| Сера, S | 141.75 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.7% | 705 г |
| Фосфор, P | 223.5 мг | 800 мг | 27.9% | 19.1% | 358 г |
| Хлор, Cl | 84.61 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 5.8% | 1175 г |
| Йод, I | 15.56 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.1% | 964 г |
| Кобальт, Co | 11.128 мкг | 10 мкг | 111.3% | 76.3% | 90 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1054 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1898 г |
| Медь, Cu | 245.46 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 16.8% | 407 г |
| Молибден, Mo | 3.747 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.7% | 1868 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.335 мкг | 55 мкг | 47.9% | 32.9% | 209 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.18 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11056 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Цинк, Zn | 1.111 мг | 12 мг | 9.3% | 6.4% | 1080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.681 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.224 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.829 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.583 г | min 16.8 г | 21.3% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами и сыром составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».