| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 250 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 12.9% | 792 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.2% | 1244 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 3.9% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4048.9 мкг | 900 мкг | 449.9% | 460% | 22 г |
| Ретинол | 3.959 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 12% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 15.6% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.89 мг | 1.8 мг | 49.4% | 50.5% | 202 г |
| Витамин В4, холин | 84.05 мг | 500 мг | 16.8% | 17.2% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.606 мг | 5 мг | 52.1% | 53.3% | 192 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.468 мг | 2 мг | 23.4% | 23.9% | 427 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.278 мкг | 400 мкг | 19.8% | 20.2% | 505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.359 мкг | 3 мкг | 212% | 216.8% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.31 мг | 90 мг | 71.5% | 73.1% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 5.2% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 6.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9086 мг | 20 мг | 29.5% | 30.2% | 338 г |
| Ниацин | 4.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.22 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.5% | 972 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3047 г |
| Кремний, Si | 6.34 мг | 30 мг | 21.1% | 21.6% | 473 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1743 г |
| Натрий, Na | 226.36 мг | 1300 мг | 17.4% | 17.8% | 574 г |
| Сера, S | 98.1 мг | 1000 мг | 9.8% | 10% | 1019 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 17% | 601 г |
| Хлор, Cl | 8.63 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.461 мг | 18 мг | 41.5% | 42.4% | 241 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 7.206 мкг | 10 мкг | 72.1% | 73.7% | 139 г |
| Литий, Li | 17.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 14.2% | 717 г |
| Медь, Cu | 216.45 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 22.1% | 462 г |
| Молибден, Mo | 24.584 мкг | 70 мкг | 35.1% | 35.9% | 285 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.44 мкг | 55 мкг | 29.9% | 30.6% | 335 г |
| Фтор, F | 11.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35180 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.3% | 994 г |
| Цинк, Zn | 2.9865 мг | 12 мг | 24.9% | 25.5% | 402 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.557 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | min 16.8 г | 12.1% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».