Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога 5%

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Рисовая мука, белая 30 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.7% 487 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5% 1057 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.6% 1135 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.3% 4125 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.2% 720 г
Витамин В4, холин 67.78 мг 500 мг 13.6% 7.1% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 5% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 21.949 мкг 400 мкг 5.5% 2.9% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.937 мкг 3 мкг 31.2% 16.3% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9317 г
Витамин Н, биотин 8.229 мкг 50 мкг 16.5% 8.6% 608 г
Витамин РР, НЭ 3.2349 мг 20 мг 16.2% 8.4% 618 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.13 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2047 г
Кальций, Ca 123.33 мг 1000 мг 12.3% 6.4% 811 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1952 г
Натрий, Na 55.04 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2362 г
Сера, S 164.04 мг 1000 мг 16.4% 8.5% 610 г
Фосфор, P 184.8 мг 800 мг 23.1% 12% 433 г
Хлор, Cl 113.34 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2456 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1840 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 15.6% 334 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1483 г
Медь, Cu 66.16 мкг 1000 мкг 6.6% 3.4% 1511 г
Молибден, Mo 6.297 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1112 г
Олово, Sn 9.73 мкг ~
Селен, Se 23.389 мкг 55 мкг 42.5% 22.1% 235 г
Стронций, Sr 12.72 мкг ~
Фтор, F 30.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12932 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.791 г min 16.8 г 10.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 5% составляет 191,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».