| Желатин пищевой | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 33.4 г | 76 г | 43.9% | 27.8% | 228 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.8% | 2240 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 107.24 мг | 500 мг | 21.4% | 13.6% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.953 мг | 5 мг | 39.1% | 24.8% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.059 мг | 2 мг | 53% | 33.6% | 189 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.756 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 3.1% | 2052 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4652 мг | 20 мг | 52.3% | 33.1% | 191 г |
| Ниацин | 14.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.45 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.7% | 655 г |
| Кальций, Ca | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 2% | 3250 г |
| Магний, Mg | 114.66 мг | 400 мг | 28.7% | 18.2% | 349 г |
| Натрий, Na | 78.69 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.9% | 1652 г |
| Сера, S | 293.9 мг | 1000 мг | 29.4% | 18.6% | 340 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 18.4% | 345 г |
| Хлор, Cl | 100.58 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.887 мг | 18 мг | 10.5% | 6.6% | 954 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.3% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 11.756 мкг | 10 мкг | 117.6% | 74.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Медь, Cu | 150.07 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.5% | 666 г |
| Молибден, Mo | 14.369 мкг | 70 мкг | 20.5% | 13% | 487 г |
| Селен, Se | 29.782 мкг | 55 мкг | 54.1% | 34.3% | 185 г |
| Фтор, F | 169.81 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.7% | 2356 г |
| Хром, Cr | 32.66 мкг | 50 мкг | 65.3% | 41.4% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.6981 мг | 12 мг | 14.2% | 9% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.586 г | ~ | |||
| Валин | 1.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.663 г | ~ | |||
| Лизин | 3.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.141 г | ~ | |||
| Треонин | 1.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.899 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.975 г | ~ | |||
| Пролин | 1.744 г | ~ | |||
| Серин | 1.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с желатином (запеченный) составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».