| Хек (Запекание) | 660 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 130 г |
| Сок томатный | 240 г |
| Йогурт | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1942 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 15.2% | 760 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.2 мкг | 900 мкг | 30.8% | 35.5% | 325 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 35.9% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 19.88 мг | 500 мг | 4% | 4.6% | 2515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.3% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.753 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.217 мкг | 3 мкг | 40.6% | 46.8% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 15.8% | 730 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 10% | 1153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 8.9% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 2.175 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.1% | 2299 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.544 мг | 20 мг | 12.7% | 14.6% | 786 г |
| Ниацин | 0.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.56 мг | 2500 мг | 11.3% | 13% | 885 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3390 г |
| Кремний, Si | 5.66 мг | 30 мг | 18.9% | 21.8% | 530 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 8% | 1442 г |
| Натрий, Na | 47.06 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.2% | 2762 г |
| Сера, S | 125.04 мг | 1000 мг | 12.5% | 14.4% | 800 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 23.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 97.41 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.8% | 2361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Йод, I | 39.86 мкг | 150 мкг | 26.6% | 30.7% | 376 г |
| Кобальт, Co | 11.803 мкг | 10 мкг | 118% | 136.1% | 85 г |
| Литий, Li | 9.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 7.7% | 1491 г |
| Медь, Cu | 126.14 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 14.5% | 793 г |
| Молибден, Mo | 5.081 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.4% | 1378 г |
| Никель, Ni | 5.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.344 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5% | 2346 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 355.91 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 10.3% | 1124 г |
| Хром, Cr | 28.25 мкг | 50 мкг | 56.5% | 65.2% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.7606 мг | 12 мг | 6.3% | 7.3% | 1578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.687 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек с овощами составляет 86,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».