Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма

Лаваш Тонкий "Тандырный" [Хлеба Мастер] 12.5 г
Творог 5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.5% 500 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.8% 1244 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2% 3530 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3082 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 9.3% 783 г
Витамин В4, холин 35.4 мг 500 мг 7.1% 5.2% 1412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 35.398 мкг 400 мкг 8.8% 6.4% 1130 г
Витамин В12, кобаламин 1.168 мкг 3 мкг 38.9% 28.2% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 6.726 мкг 50 мкг 13.5% 9.8% 743 г
Витамин РР, НЭ 3.4513 мг 20 мг 17.3% 12.6% 579 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.12 мг 2500 мг 4% 2.9% 2522 г
Кальций, Ca 145.13 мг 1000 мг 14.5% 10.5% 689 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1966 г
Натрий, Na 36.28 мг 1300 мг 2.8% 2% 3583 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 17.6% 411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 1.5% 5085 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаурма составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 113 гр (155.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».