Мой здоровый рацион

Рецепт Соус куриный от москитни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус куриный от москитни

Куриная грудка (филе) (Варка) 92 г
Лук репчатый (Жарка) 54 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Сыр полутвердый Тильзитер люкс 90 г
Мука пшен перв сорт бело-красн 75 г
Молоко 1,5% [Valio] 275 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус куриный от москитни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10% 697 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.1% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Криптоксантин 0.119 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 1.4% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 0.501 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 79840 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.7% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7846 мг 20 мг 3.9% 2.7% 2549 г
Ниацин 1.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.14 мг 2500 мг 1.8% 1.3% 5538 г
Кальций, Ca 5.37 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18622 г
Кремний, Si 0.258 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 2.1% 3344 г
Натрий, Na 1.78 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 73034 г
Сера, S 40.04 мг 1000 мг 4% 2.8% 2498 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Хлор, Cl 3.87 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 1% 7317 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 1.529 мкг 10 мкг 15.3% 10.7% 654 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9132 г
Медь, Cu 20.78 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4812 г
Молибден, Mo 0.704 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9943 г
Никель, Ni 0.238 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 3.248 мкг 55 мкг 5.9% 4.1% 1693 г
Фтор, F 8.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48485 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 1.5% 4675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.112 мг ~
бета Ситостерол 0.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус куриный от москитни составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».