Мой здоровый рацион

Рецепт салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат зеленый

Помидоры (томаты), грунтовые 220 г
Огурец, грунтовый 250 г
Лук репчатый 32 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Салат 20 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 14.4% 1037 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9% 1667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.7% 2613 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 13.2% 1132 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 14.4% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 6.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.709 мкг 400 мкг 2.2% 3.3% 4593 г
Витамин C, аскорбиновая 16.97 мг 90 мг 18.9% 28.4% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.71 мг 15 мг 18.1% 27.2% 554 г
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5330 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 20.6% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.4885 мг 20 мг 2.4% 3.6% 4094 г
Макроэлементы
Калий, K 198.32 мг 2500 мг 7.9% 11.9% 1261 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3674 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2278 г
Натрий, Na 347.32 мг 1300 мг 26.7% 40.1% 374 г
Сера, S 10.48 мг 1000 мг 1% 1.5% 9542 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 6.6% 2254 г
Хлор, Cl 562.68 мг 2300 мг 24.5% 36.8% 409 г
Микроэлементы
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 6.2% 2452 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 50% 301 г
Марганец, Mn 0.1817 мг 2 мг 9.1% 13.7% 1101 г
Медь, Cu 101.05 мкг 1000 мкг 10.1% 15.2% 990 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 9.5% 1575 г
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17799 г
Фтор, F 17.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22235 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 14.4% 1042 г
Цинк, Zn 0.2534 мг 12 мг 2.1% 3.2% 4736 г

Энергетическая ценность салат зеленый составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».