| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 195 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1184 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.3% | 623 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12% | 589 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7% | 1006 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.8% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 107.75 мг | 500 мг | 21.6% | 15.2% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 9.2% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.716 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.017 мкг | 3 мкг | 100.6% | 70.7% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.92 мкг | 10 мкг | 149.2% | 104.9% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.476 мг | 15 мг | 9.8% | 6.9% | 1016 г |
| Витамин Н, биотин | 6.219 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.7% | 804 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9855 мг | 20 мг | 14.9% | 10.5% | 670 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.41 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.1% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 62.93 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.4% | 1589 г |
| Кремний, Si | 0.915 мг | 30 мг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 4.5% | 1558 г |
| Натрий, Na | 2336.64 мг | 1300 мг | 179.7% | 126.4% | 56 г |
| Сера, S | 145.41 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.2% | 688 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 17.4% | 403 г |
| Хлор, Cl | 3476.94 мг | 2300 мг | 151.2% | 106.3% | 66 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 5.6% | 1252 г |
| Йод, I | 25.7 мкг | 150 мкг | 17.1% | 12% | 584 г |
| Кобальт, Co | 94.244 мкг | 10 мкг | 942.4% | 662.7% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.3551 мг | 2 мг | 17.8% | 12.5% | 563 г |
| Медь, Cu | 240.38 мкг | 1000 мкг | 24% | 16.9% | 416 г |
| Молибден, Mo | 20.92 мкг | 70 мкг | 29.9% | 21% | 335 г |
| Никель, Ni | 21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.833 мкг | 55 мкг | 48.8% | 34.3% | 205 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 203.08 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1970 г |
| Хром, Cr | 27.76 мкг | 50 мкг | 55.5% | 39% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.919 мг | 12 мг | 7.7% | 5.4% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | min 16.8 г | 20% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из селедки составляет 142,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».