| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 90 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 20 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.2% | 500 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 35.01 мг | 500 мг | 7% | 4.3% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 10.3% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 10.8% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.25 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.331 мкг | 3 мкг | 11% | 6.7% | 906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.9% | 3169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8928 мг | 20 мг | 24.5% | 14.9% | 409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.94 мг | 2500 мг | 18.2% | 11.1% | 551 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.3% | 2740 г |
| Магний, Mg | 25.06 мг | 400 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Натрий, Na | 2632.56 мг | 1300 мг | 202.5% | 123.2% | 49 г |
| Сера, S | 164.86 мг | 1000 мг | 16.5% | 10% | 607 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 12.8% | 475 г |
| Хлор, Cl | 6.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1325 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 7.6% | 800 г |
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 6% | 1021 г |
| Медь, Cu | 89.75 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.5% | 1114 г |
| Селен, Se | 11.138 мкг | 55 мкг | 20.3% | 12.3% | 494 г |
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.4775 мг | 12 мг | 12.3% | 7.5% | 812 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность куриная котлета составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».