Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с подливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с подливом

Лук репчатый 118 г
Морковь 118 г
Картофель 323 г
Курица 2 кат. 337 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная паста 107 г
Гречневая соба 200 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с подливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.8 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1722 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.7% 1333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.8% 1766 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 15.4% 662 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 16% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 16.6 мг 500 мг 3.3% 3.4% 3012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 3.655 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10944 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 5.5% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 3.9% 2604 г
Витамин Н, биотин 1.963 мкг 50 мкг 3.9% 4% 2547 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8811 мг 20 мг 14.4% 14.7% 694 г
Ниацин 1.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.28 мг 2500 мг 6.8% 7% 1477 г
Кальций, Ca 10.33 мг 1000 мг 1% 1% 9681 г
Кремний, Si 10.801 мг 30 мг 36% 36.8% 278 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 3% 3433 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7471 г
Сера, S 44.98 мг 1000 мг 4.5% 4.6% 2223 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 6.7% 1518 г
Хлор, Cl 30.67 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.2 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 32.81 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3255 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5976 г
Кобальт, Co 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 36.4% 281 г
Литий, Li 14.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3215 г
Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 5.1% 1981 г
Молибден, Mo 4.163 мкг 70 мкг 5.9% 6% 1681 г
Никель, Ni 1.468 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 3.155 мкг 55 мкг 5.7% 5.8% 1743 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 67.83 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5897 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 7.7% 1330 г
Цинк, Zn 0.5255 мг 12 мг 4.4% 4.5% 2284 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.031 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.942 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лапша с подливом составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».