Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Шампиньоны (Жарка) 210 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.7% 608 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.9% 315 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3524 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.8 мкг 900 мкг 18.9% 8.8% 530 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.689 мг 1.8 мг 38.3% 17.9% 261 г
Витамин В4, холин 168.86 мг 500 мг 33.8% 15.8% 296 г
Витамин В5, пантотеновая 2.464 мг 5 мг 49.3% 23.1% 203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.48 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2288 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 8.7% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2786 г
Витамин D, кальциферол 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 6.7% 696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.974 мг 15 мг 26.5% 12.4% 377 г
Витамин Н, биотин 24.888 мкг 50 мкг 49.8% 23.3% 201 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.2575 мг 20 мг 31.3% 14.6% 320 г
Ниацин 3.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.36 мг 2500 мг 17.9% 8.4% 560 г
Кальций, Ca 84.99 мг 1000 мг 8.5% 4% 1177 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 2% 2381 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2086 г
Натрий, Na 198.33 мг 1300 мг 15.3% 7.2% 655 г
Сера, S 139.76 мг 1000 мг 14% 6.5% 716 г
Фосфор, P 226.3 мг 800 мг 28.3% 13.2% 354 г
Хлор, Cl 110.4 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 4.6% 1019 г
Йод, I 27.12 мкг 150 мкг 18.1% 8.5% 553 г
Кобальт, Co 16.08 мкг 10 мкг 160.8% 75.2% 62 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 1.9% 2506 г
Медь, Cu 414.2 мкг 1000 мкг 41.4% 19.4% 241 г
Молибден, Mo 4.86 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1440 г
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 41.76 мкг 55 мкг 75.9% 35.5% 132 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 24.15 мкг ~
Фтор, F 38.88 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10288 г
Хром, Cr 7.86 мкг 50 мкг 15.7% 7.3% 636 г
Цинк, Zn 1.1563 мг 12 мг 9.6% 4.5% 1038 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.675 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.459 г min 16.8 г 32.5% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.333 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.386 г от 11.2 до 20.6 г 57% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов