Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная пицца

Куриный фарш 300 г
Яйцо куриное 55 г
Лук репчатый 60 г
Томатный соус, консервированный 40 г
Помидор (томат) 60 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14.1% 528 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.1% 737 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 4.5% 1633 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 9.854 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6410 г
бета Криптоксантин 0.195 мкг ~
Ликопин 1154.764 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 9.2% 814 г
Витамин В4, холин 55.77 мг 500 мг 11.2% 8.3% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 10.6% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 11.3% 658 г
Витамин В9, фолаты 5.667 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7058 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 12.1% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.9% 3861 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3866 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.081 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2403 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.8566 мг 20 мг 19.3% 14.4% 519 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 3.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.71 мг 2500 мг 13.7% 10.2% 732 г
Кальций, Ca 153.49 мг 1000 мг 15.3% 11.4% 652 г
Кремний, Si 0.488 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6148 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 3.9% 1913 г
Натрий, Na 149.87 мг 1300 мг 11.5% 8.6% 867 г
Сера, S 153.83 мг 1000 мг 15.4% 11.5% 650 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 20.5% 364 г
Хлор, Cl 132.98 мг 2300 мг 5.8% 4.3% 1730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7212 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 10.3% 724 г
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 2.2% 3367 г
Медь, Cu 67.73 мкг 1000 мкг 6.8% 5.1% 1476 г
Молибден, Mo 0.537 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13035 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 10.256 мкг 55 мкг 18.6% 13.9% 536 г
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38314 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Цинк, Zn 1.4692 мг 12 мг 12.2% 9.1% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.77 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.602 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.963 г min 16.8 г 17.6% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.508 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.821 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Мясная пицца составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок