| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 20.2% | 273 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 76.32 мг | 500 мг | 15.3% | 8.4% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 17.6% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 17.3% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.087 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.442 мкг | 3 мкг | 14.7% | 8.1% | 679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 3.445 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1424 мг | 20 мг | 40.7% | 22.4% | 246 г |
| Ниацин | 9.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.98 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.2% | 890 г |
| Кальций, Ca | 99.66 мг | 1000 мг | 10% | 5.5% | 1003 г |
| Магний, Mg | 78.12 мг | 400 мг | 19.5% | 10.7% | 512 г |
| Натрий, Na | 148.02 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.3% | 878 г |
| Сера, S | 274.02 мг | 1000 мг | 27.4% | 15.1% | 365 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 15.3% | 361 г |
| Хлор, Cl | 205.92 мг | 2300 мг | 9% | 5% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 5.6% | 985 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 10.042 мкг | 10 мкг | 100.4% | 55.3% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6098 г |
| Медь, Cu | 99.29 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.5% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 10.142 мкг | 70 мкг | 14.5% | 8% | 690 г |
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.237 мкг | 55 мкг | 44.1% | 24.3% | 227 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.1 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3445 г |
| Хром, Cr | 21.27 мкг | 50 мкг | 42.5% | 23.4% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.7898 мг | 12 мг | 14.9% | 8.2% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.795 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.16 г | ~ | |||
| Валин | 1.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.492 г | ~ | |||
| Лизин | 3.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.124 г | ~ | |||
| Треонин | 1.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.322 г | ~ | |||
| Аланин | 1.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.418 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.768 г | ~ | |||
| Пролин | 1.372 г | ~ | |||
| Серин | 1.35 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица рубленая котлета составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».