| Пекинская капуста | 214 г |
| Кунжут | 15 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Огурец парниковый | 302 г |
| Помидор (томат), парниковый | 236 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.4% | 2303 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 14.8% | 683 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 6.1% | 1664 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2551 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.68 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.7% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.861 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.3% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.9% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 13.8% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 10.9% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 13.4% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0502 мг | 20 мг | 5.3% | 5.4% | 1904 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.7% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 136.54 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.9% | 732 г |
| Кремний, Si | 19.435 мг | 30 мг | 64.8% | 65.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1898 г |
| Натрий, Na | 428.29 мг | 1300 мг | 32.9% | 33.3% | 304 г |
| Сера, S | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 3048 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 10.5% | 965 г |
| Хлор, Cl | 139.25 мг | 2300 мг | 6.1% | 6.2% | 1652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 4.5% | 2261 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.665 мкг | 10 мкг | 16.7% | 16.9% | 601 г |
| Литий, Li | 7.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 6.4% | 1589 г |
| Медь, Cu | 107.68 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.9% | 929 г |
| Молибден, Mo | 2.075 мкг | 70 мкг | 3% | 3% | 3373 г |
| Никель, Ni | 5.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.308 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.3% | 2383 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81466 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.6624 мг | 12 мг | 5.5% | 5.6% | 1812 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.892 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1901 составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».