| Печень куриная (Запекание) | 450 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яблоко (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.9 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.7% | 497 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.3% | 471 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5153.6 мкг | 900 мкг | 572.6% | 249.1% | 17 г |
| Ретинол | 5.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.247 мг | 1.5 мг | 16.5% | 7.2% | 607 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.119 мг | 1.8 мг | 62.2% | 27.1% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 123.41 мг | 500 мг | 24.7% | 10.7% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.276 мг | 5 мг | 65.5% | 28.5% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 9.9% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.171 мкг | 400 мкг | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.476 мкг | 3 мкг | 282.5% | 122.9% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 3.2% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 1.816 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3351 мг | 20 мг | 41.7% | 18.1% | 240 г |
| Ниацин | 5.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 155.13 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Кремний, Si | 12.158 мг | 30 мг | 40.5% | 17.6% | 247 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 2.9% | 1486 г |
| Натрий, Na | 170.6 мг | 1300 мг | 13.1% | 5.7% | 762 г |
| Сера, S | 154.84 мг | 1000 мг | 15.5% | 6.7% | 646 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 13% | 336 г |
| Хлор, Cl | 198.41 мг | 2300 мг | 8.6% | 3.7% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.467 мг | 18 мг | 52.6% | 22.9% | 190 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 8.361 мкг | 10 мкг | 83.6% | 36.4% | 120 г |
| Литий, Li | 0.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3356 мг | 2 мг | 16.8% | 7.3% | 596 г |
| Медь, Cu | 272.26 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 11.8% | 367 г |
| Молибден, Mo | 30.702 мкг | 70 мкг | 43.9% | 19.1% | 228 г |
| Никель, Ni | 2.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.072 мкг | 55 мкг | 45.6% | 19.8% | 219 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32706 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.9% | 893 г |
| Цинк, Zn | 4.283 мг | 12 мг | 35.7% | 15.5% | 280 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.931 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.927 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.178 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.782 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с рисом и яблоками составляет 229,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».