| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 175 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 128 г |
| Огурчики маринованные 3-6 см тм «пиканта», 520 г | 58 г |
| Шампиньоны резаные ж/б 425 мл 1/12 | 201 г |
| Маслины без Косточки [Coopoliva] | 31 г |
| Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.8% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.3% | 625 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.1 мкг | 900 мкг | 40.5% | 46.4% | 247 г |
| бета Каротин | 2.19 мг | 5 мг | 43.8% | 50.2% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.73 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 3928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.916 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 2.126 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.9% | 2352 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 8.8% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4693 мг | 20 мг | 7.3% | 8.4% | 1361 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.37 мг | 2500 мг | 6.1% | 7% | 1652 г |
| Кальций, Ca | 19.55 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5115 г |
| Кремний, Si | 19.889 мг | 30 мг | 66.3% | 75.9% | 151 г |
| Магний, Mg | 45.67 мг | 400 мг | 11.4% | 13.1% | 876 г |
| Натрий, Na | 5.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23214 г |
| Сера, S | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2985 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 11% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 25.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 9.6% | 1187 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 26.1% | 439 г |
| Литий, Li | 1.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3696 мг | 2 мг | 18.5% | 21.2% | 541 г |
| Медь, Cu | 150.64 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 17.3% | 664 г |
| Молибден, Mo | 10.165 мкг | 70 мкг | 14.5% | 16.6% | 689 г |
| Никель, Ni | 3.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.104 мкг | 55 мкг | 2% | 2.3% | 4982 г |
| Стронций, Sr | 55.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17324 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.1% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 6.2% | 1860 г |
| Цирконий, Zr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».