| Тунец | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Лимон | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 22.4% | 347 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.7% | 1366 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.6% | 4972 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 13.1% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.694 мг | 2 мг | 34.7% | 27% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.297 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 3.5% | 2200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7426 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8385 мг | 20 мг | 69.2% | 53.8% | 145 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.53 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.4% | 745 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2878 г |
| Магний, Mg | 29.16 мг | 400 мг | 7.3% | 5.7% | 1372 г |
| Натрий, Na | 221.49 мг | 1300 мг | 17% | 13.2% | 587 г |
| Сера, S | 171.01 мг | 1000 мг | 17.1% | 13.3% | 585 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 24.6% | 316 г |
| Хлор, Cl | 379.47 мг | 2300 мг | 16.5% | 12.8% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.9% | 1589 г |
| Йод, I | 44.55 мкг | 150 мкг | 29.7% | 23.1% | 337 г |
| Кобальт, Co | 35.703 мкг | 10 мкг | 357% | 277.4% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 6% | 1297 г |
| Медь, Cu | 120.64 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 9.4% | 829 г |
| Молибден, Mo | 4.099 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.6% | 1708 г |
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Фтор, F | 1.19 мкг | 4000 мкг | 336134 г | ||
| Хром, Cr | 80.2 мкг | 50 мкг | 160.4% | 124.6% | 62 г |
| Цинк, Zn | 0.6474 мг | 12 мг | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тунец карпаччо составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».