| Говядина 1 кат. (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 235 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Картофель (Тушение) | 1430 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа Kamis Прованские травы [Сырье и приправы] | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 6.1% | 1854 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.9% | 1436 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 17.03 мг | 500 мг | 3.4% | 3.8% | 2936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 9.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.923 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 14.9% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 5.9% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 5% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1615 мг | 20 мг | 10.8% | 12.2% | 925 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.25 мг | 2500 мг | 14.3% | 16.2% | 702 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7746 г |
| Кремний, Si | 26.163 мг | 30 мг | 87.2% | 98.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 4.8% | 2356 г |
| Натрий, Na | 90.57 мг | 1300 мг | 7% | 7.9% | 1435 г |
| Сера, S | 59.11 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.7% | 1692 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 9% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 162.3 мг | 2300 мг | 7.1% | 8% | 1417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 5.9% | 1935 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 3.978 мкг | 10 мкг | 39.8% | 45% | 251 г |
| Литий, Li | 39.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 6.4% | 1761 г |
| Медь, Cu | 108.77 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.3% | 919 г |
| Молибден, Mo | 7.025 мкг | 70 мкг | 10% | 11.3% | 996 г |
| Никель, Ni | 4.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34810 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.45 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4574 г |
| Хром, Cr | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 14.8% | 765 г |
| Цинк, Zn | 0.764 мг | 12 мг | 6.4% | 7.2% | 1571 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушенный составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».