| Лук репчатый (Запекание) | 125 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 107 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 622 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 19.4% | 358 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.2% | 966 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3502 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3505.6 мкг | 900 мкг | 389.5% | 271.1% | 26 г |
| Ретинол | 3.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 14.1% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.155 мг | 1.8 мг | 119.7% | 83.3% | 84 г |
| Витамин В4, холин | 49.64 мг | 500 мг | 9.9% | 6.9% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.764 мг | 5 мг | 115.3% | 80.2% | 87 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 18.6% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 187.521 мкг | 400 мкг | 46.9% | 32.6% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.874 мкг | 3 мкг | 995.8% | 693% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.95 мг | 90 мг | 8.8% | 6.1% | 1132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 2.5% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 83.259 мкг | 50 мкг | 166.5% | 115.9% | 60 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.8148 мг | 20 мг | 89.1% | 62% | 112 г |
| Ниацин | 12.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.98 мг | 2500 мг | 13% | 9% | 767 г |
| Кальций, Ca | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3908 г |
| Кремний, Si | 0.913 мг | 30 мг | 3% | 2.1% | 3286 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1549 г |
| Натрий, Na | 102.08 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.5% | 1274 г |
| Сера, S | 230.31 мг | 1000 мг | 23% | 16% | 434 г |
| Фосфор, P | 393.4 мг | 800 мг | 49.2% | 34.2% | 203 г |
| Хлор, Cl | 109.1 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.3% | 2108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.443 мг | 18 мг | 113.6% | 79.1% | 88 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.9% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 14.514 мкг | 10 мкг | 145.1% | 101% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.3104 мг | 2 мг | 15.5% | 10.8% | 644 г |
| Медь, Cu | 3044.19 мкг | 1000 мкг | 304.4% | 211.8% | 33 г |
| Молибден, Mo | 81.623 мкг | 70 мкг | 116.6% | 81.1% | 86 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.521 мкг | 55 мкг | 84.6% | 58.9% | 118 г |
| Фтор, F | 15.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25559 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 4.3815 мг | 12 мг | 36.5% | 25.4% | 274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 1.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.614 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.948 г | ~ | |||
| Треонин | 1.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Глицин | 1.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.85 г | ~ | |||
| Пролин | 1.093 г | ~ | |||
| Серин | 1.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».