| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Индейка | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.8% | 884 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.1% | 2545 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 32% | 410 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.282 мг | 5 мг | 25.6% | 33.6% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 8.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 26.04 мг | 500 мг | 5.2% | 6.8% | 1920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 14.2% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 18.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.87 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.6% | 8214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 18.7% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 3.8% | 3435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.6% | 2843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5992 мг | 20 мг | 18% | 23.6% | 556 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.39 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.7% | 892 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Кремний, Si | 13.665 мг | 30 мг | 45.6% | 59.8% | 220 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 6.7% | 1953 г |
| Натрий, Na | 42.9 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.3% | 3030 г |
| Сера, S | 91.64 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.1% | 1091 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 16.3% | 810 г |
| Хлор, Cl | 24.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 4.7% | 2744 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.302 мкг | 10 мкг | 33% | 43.3% | 303 г |
| Литий, Li | 16.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 6.3% | 2064 г |
| Медь, Cu | 127.57 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 16.8% | 784 г |
| Молибден, Mo | 4.351 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.1% | 1609 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.389 мкг | 55 мкг | 18.9% | 24.8% | 529 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10199 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.847 мг | 12 мг | 7.1% | 9.3% | 1417 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | min 16.8 г | 4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.369 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность В горшочке с грибами составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».