Мой здоровый рацион

Рецепт Коржик для шавермы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коржик для шавермы

Пшеничные отруби 20 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржик для шавермы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.7% 598 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.1% 767 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 33.6% 208 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.8% 3795 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 9.8% 713 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.717 мг 1.5 мг 47.8% 33.5% 209 г
Витамин В2, рибофлавин 0.523 мг 1.8 мг 29.1% 20.4% 344 г
Витамин В4, холин 148.99 мг 500 мг 29.8% 20.9% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 1.872 мг 5 мг 37.4% 26.2% 267 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 14.4% 488 г
Витамин В9, фолаты 131.667 мкг 400 мкг 32.9% 23.1% 304 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 9.8% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 7.8% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.28 мг 15 мг 15.2% 10.7% 658 г
Витамин Н, биотин 11.727 мкг 50 мкг 23.5% 16.5% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.661 мг 20 мг 33.3% 23.3% 300 г
Ниацин 2.138 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.22 мг 2500 мг 16.5% 11.6% 606 г
Кальций, Ca 100.87 мг 1000 мг 10.1% 7.1% 991 г
Магний, Mg 98.94 мг 400 мг 24.7% 17.3% 404 г
Натрий, Na 92.62 мг 1300 мг 7.1% 5% 1404 г
Сера, S 151.81 мг 1000 мг 15.2% 10.7% 659 г
Фосфор, P 344.1 мг 800 мг 43% 30.1% 232 г
Хлор, Cl 122.36 мг 2300 мг 5.3% 3.7% 1880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 4.117 мг 18 мг 22.9% 16% 437 г
Йод, I 10.66 мкг 150 мкг 7.1% 5% 1407 г
Кобальт, Co 5.54 мкг 10 мкг 55.4% 38.8% 181 г
Марганец, Mn 2.2227 мг 2 мг 111.1% 77.9% 90 г
Медь, Cu 258.87 мкг 1000 мкг 25.9% 18.1% 386 г
Молибден, Mo 4.933 мкг 70 мкг 7% 4.9% 1419 г
Олово, Sn 4.66 мкг ~
Селен, Se 30.884 мкг 55 мкг 56.2% 39.4% 178 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 35.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11120 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1779 г
Цинк, Zn 2.4956 мг 12 мг 20.8% 14.6% 481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.628 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.842 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Коржик для шавермы составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».