| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 21.9% | 1689 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.7% | 5600 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 48.1% | 769 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 24.8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 92.6% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% | 16.3% | 2262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 28.9% | 1286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8 мг | 20 мг | 24% | 88.9% | 417 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.53 мг | 2500 мг | 471698 г | ||
| Магний, Mg | 0.02 мг | 400 мг | 2000000 г | ||
| Натрий, Na | 0.01 мг | 1300 мг | 13000000 г | ||
| Фосфор, P | 0.1 мг | 800 мг | 800000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 44.4% | 833 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 555.6% | 67 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 15.9% | 2333 г |
| Селен, Se | 26 мкг | 55 мкг | 47.3% | 175.2% | 212 г |
| Фтор, F | 14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.5% | 28571 г |
Энергетическая ценность шампиньоны целые (быстрозамороженные) составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».