Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из зубатки г.к.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из зубатки г.к.

Зубатка Горячего Копчения [РИФ] 365 г
Огурец парниковый 196 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Укроп 24 г
картофель отварной в воде 150 г
Майонез Махеевъ Провансаль 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зубатки г.к.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.2% 864 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.2% 651 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2655 г
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 1.8 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.424 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11682 г
Витамин C, аскорбиновая 8.17 мг 90 мг 9.1% 7.2% 1102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 7.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.3787 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5281 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.32 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1757 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6725 г
Кремний, Si 11.509 мг 30 мг 38.4% 30.3% 261 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4535 г
Натрий, Na 3.73 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34853 г
Сера, S 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12755 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 1.8% 4396 г
Хлор, Cl 17.26 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.2 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 22.07 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5678 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 10.3% 769 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2436 г
Медь, Cu 36.31 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2754 г
Молибден, Mo 2.21 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3167 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27919 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 7.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50891 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2008 г
Цинк, Zn 0.1299 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Салат из зубатки г.к. составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».