Мой здоровый рацион

Рецепт Морковная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковная запеканка

творог 200 г
Морковь 200 г
Манная крупа 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 3 Штука
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6% 1112 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.3% 645 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 899.8 мкг 900 мкг 100% 66.2% 100 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 4.967 мг 5 мг 99.3% 65.8% 101 г
бета Криптоксантин 0.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.9% 833 г
Витамин В4, холин 82.3 мг 500 мг 16.5% 10.9% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 8% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 15.198 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.2% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3.2% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 4.2% 1592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 3.8% 1761 г
Витамин Н, биотин 7.042 мкг 50 мкг 14.1% 9.3% 710 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 2.9135 мг 20 мг 14.6% 9.7% 686 г
Ниацин 0.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.37 мг 2500 мг 12.3% 8.1% 813 г
Кальций, Ca 65.16 мг 1000 мг 6.5% 4.3% 1535 г
Кремний, Si 11.64 мг 30 мг 38.8% 25.7% 258 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Натрий, Na 241.58 мг 1300 мг 18.6% 12.3% 538 г
Сера, S 89.48 мг 1000 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 11.2% 593 г
Хлор, Cl 87.46 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.6 мкг ~
Бор, B 139.8 мкг ~
Ванадий, V 52.32 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 7.5% 876 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.6% 1827 г
Кобальт, Co 6.991 мкг 10 мкг 69.9% 46.3% 143 г
Литий, Li 2.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.2179 мг 2 мг 10.9% 7.2% 918 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 8.1% 820 г
Молибден, Mo 13.316 мкг 70 мкг 19% 12.6% 526 г
Никель, Ni 7.95 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 13.057 мкг 55 мкг 23.7% 15.7% 421 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 47.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8471 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 7.2% 919 г
Цинк, Zn 0.674 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковная запеканка составляет 151 кКал.

  • Порция = 250 гр (377.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».