Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с фаршем

Морковь 200 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 40 г
Фарш Куриный [Куриное Царство] 337 г
Стручковая Фасоль [Vитамин] 130 г
Помидор (томат) 250 г
Рисовая лапша, сухая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.3% 1462 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9% 700 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.5% 1386 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.8 мкг 900 мкг 39.4% 24.7% 254 г
альфа Каротин 21.824 мкг ~
бета Каротин 2.171 мг 5 мг 43.4% 27.2% 230 г
Ликопин 555.964 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.315 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7526 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.3567 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5607 г
Ниацин 0.173 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.97 мг 2500 мг 3.6% 2.3% 2748 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 0.6% 10060 г
Кремний, Si 4.322 мг 30 мг 14.4% 9% 694 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3630 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3594 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7564 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 3.2% 1946 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 17.11 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2890 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1376 г
Медь, Cu 40.06 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2496 г
Молибден, Mo 3.457 мкг 70 мкг 4.9% 3.1% 2025 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 3% 2094 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.2338 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лапша с фаршем составляет 159,4 кКал.

  • Порция = 289 гр (460.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».