| Наш хлеб цельнозерновой | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Скумбрия соленая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.4 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 3.4% | 835 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 12.4% | 228 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 2.8% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 23.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 5.4% | 526 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 4.4% | 641 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.006 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.604 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 3.7% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.2% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 38.91 мг | 500 мг | 7.8% | 2.2% | 1285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1.8% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.821 мкг | 400 мкг | 5% | 1.4% | 2018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.471 мкг | 3 мкг | 82.4% | 23.3% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 5.34 мкг | 10 мкг | 53.4% | 15.1% | 187 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.373 мг | 15 мг | 9.2% | 2.6% | 1092 г |
| бета Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.837 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.1% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.565 мг | 20 мг | 12.8% | 3.6% | 780 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 23.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.36 мг | 2500 мг | 11% | 3.1% | 911 г |
| Кальций, Ca | 45.76 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2185 г |
| Кремний, Si | 0.198 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Магний, Mg | 66.99 мг | 400 мг | 16.7% | 4.7% | 597 г |
| Натрий, Na | 1058.41 мг | 1300 мг | 81.4% | 23% | 123 г |
| Сера, S | 87.07 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.5% | 1149 г |
| Фосфор, P | 207.1 мг | 800 мг | 25.9% | 7.3% | 386 г |
| Хлор, Cl | 256.16 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.1% | 898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 2.7% | 1048 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5988 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4438 мг | 2 мг | 72.2% | 20.4% | 139 г |
| Медь, Cu | 181.92 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 5.1% | 550 г |
| Молибден, Mo | 3.505 мкг | 70 мкг | 5% | 1.4% | 1997 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.406 мкг | 55 мкг | 66.2% | 18.7% | 151 г |
| Стронций, Sr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.65 мкг | 4000 мкг | 242424 г | ||
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.3428 мг | 12 мг | 11.2% | 3.2% | 894 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.701 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.748 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.144 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.378 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.49 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.783 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.861 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.364 г | min 16.8 г | 49.8% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.69 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.324 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.593 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Бутерброд со скумбрией составляет 353,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».