Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Авголемоно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Авголемоно

Яйцо куриное (Варка) 101 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 70 г
Сок лимонный 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 60 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное 180 г
Вода 1000 г
Сыр Гауда 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Авголемоно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11% 1226 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.6% 1556 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 3.4% 4072 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3051 г
Витамин В4, холин 32.42 мг 500 мг 6.5% 8.7% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 6.9% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.108 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 18975 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.663 мкг 50 мкг 3.3% 4.4% 3007 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6014 мг 20 мг 8% 10.8% 1249 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.02 мг 2500 мг 2.1% 2.8% 4806 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Кремний, Si 4.645 мг 30 мг 15.5% 20.8% 646 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 2.6% 5319 г
Натрий, Na 23.02 мг 1300 мг 1.8% 2.4% 5647 г
Сера, S 52.67 мг 1000 мг 5.3% 7.1% 1899 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 8.1% 1663 г
Хлор, Cl 15.72 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8929 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 9.8% 1362 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 4.3% 3096 г
Медь, Cu 27.55 мкг 1000 мкг 2.8% 3.8% 3630 г
Молибден, Mo 1.83 мкг 70 мкг 2.6% 3.5% 3825 г
Никель, Ni 0.125 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 5.699 мкг 55 мкг 10.4% 14% 965 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 73.73 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5425 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Цинк, Zn 0.4229 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2838 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.875 г min 16.8 г 5.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп Авголемоно составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».