Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс Есина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс Есина

Банан (Запекание) 48 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Творог мягкий нежный 5% 71 г
Рисовая мука, белая 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс Есина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.6% 884 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.6% 1441 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 6.2% 1070 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.9% 1118 г
Витамин В4, холин 80.85 мг 500 мг 16.2% 10.8% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 7.8% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 3.662 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10923 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 4.5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 7.547 мкг 50 мкг 15.1% 10.1% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5858 мг 20 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.36 мг 2500 мг 5.5% 3.7% 1820 г
Кальций, Ca 122.55 мг 1000 мг 12.3% 8.2% 816 г
Кремний, Si 18.163 мг 30 мг 60.5% 40.4% 165 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 3.1% 2159 г
Натрий, Na 234.46 мг 1300 мг 18% 12% 554 г
Сера, S 66.53 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1503 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 10% 667 г
Хлор, Cl 64.07 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 87.7 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4.5% 1484 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2600 г
Кобальт, Co 3.409 мкг 10 мкг 34.1% 22.8% 293 г
Литий, Li 0.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.2108 мг 2 мг 10.5% 7% 949 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1605 г
Молибден, Mo 2.66 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 11.7 мкг 55 мкг 21.3% 14.2% 470 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20986 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.5029 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс Есина составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».