Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушенная

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 75 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 13.3% 824 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.1% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 4.1% 2695 г
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 7.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.944 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3090 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 21.4% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.111 мг 15 мг 20.7% 22.8% 482 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16077 г
Витамин К, филлохинон 85.8 мкг 120 мкг 71.5% 78.8% 140 г
Витамин РР, НЭ 0.8569 мг 20 мг 4.3% 4.7% 2334 г
Макроэлементы
Калий, K 330.22 мг 2500 мг 13.2% 14.6% 757 г
Кальций, Ca 52.95 мг 1000 мг 5.3% 5.8% 1889 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2076 г
Натрий, Na 19.84 мг 1300 мг 1.5% 1.7% 6552 г
Сера, S 43.11 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2320 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 4.9% 2260 г
Хлор, Cl 50.61 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Микроэлементы
Бор, B 241.4 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.6% 2387 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4087 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 47.7% 231 г
Марганец, Mn 0.2122 мг 2 мг 10.6% 11.7% 943 г
Медь, Cu 101.67 мкг 1000 мкг 10.2% 11.2% 984 г
Молибден, Mo 12.278 мкг 70 мкг 17.5% 19.3% 570 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13750 г
Фтор, F 14.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27701 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 14.1% 782 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 4.4% 2512 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов