Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из протеина с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из протеина с рисовой мукой

Немолоко рисовое 1,5% 86 г
Протеин веганский 21 г
Яйцо куриное 54 г
Мука рисовая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из протеина с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.9% 927 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5% 1281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 7.7% 825 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8.6% 747 г
Витамин В4, холин 78.75 мг 500 мг 15.8% 10.1% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 8.4% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 10.595 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2744 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 8.9% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.68 мг 15 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин Н, биотин 8.005 мкг 50 мкг 16% 10.2% 625 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.852 мг 20 мг 9.3% 5.9% 1080 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.02 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1736 г
Кальций, Ca 118.66 мг 1000 мг 11.9% 7.6% 843 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2462 г
Натрий, Na 41.83 мг 1300 мг 3.2% 2% 3108 г
Сера, S 54.94 мг 1000 мг 5.5% 3.5% 1820 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 8.6% 746 г
Хлор, Cl 48.69 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Йод, I 9.88 мкг 150 мкг 6.6% 4.2% 1518 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 19.9% 320 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2167 г
Медь, Cu 32.84 мкг 1000 мкг 3.3% 2.1% 3045 г
Молибден, Mo 1.873 мкг 70 мкг 2.7% 1.7% 3737 г
Селен, Se 12.815 мкг 55 мкг 23.3% 14.9% 429 г
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23296 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1767 г
Цинк, Zn 0.7661 мг 12 мг 6.4% 4.1% 1566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блин из протеина с рисовой мукой составляет 156,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».