Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба по польски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба по польски

Треска (Припускание) 800 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба по польски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.7% 494 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.5% 589 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 7.3% 928 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1525 г
Витамин В4, холин 29.66 мг 500 мг 5.9% 4% 1686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 12.19 мкг 400 мкг 3% 2% 3281 г
Витамин В12, кобаламин 1.67 мкг 3 мкг 55.7% 37.6% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 4.9% 1361 г
Витамин Н, биотин 12.443 мкг 50 мкг 24.9% 16.8% 402 г
Витамин РР, НЭ 6.3333 мг 20 мг 31.7% 21.4% 316 г
Макроэлементы
Калий, K 225.95 мг 2500 мг 9% 6.1% 1106 г
Кальций, Ca 31.87 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3138 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1867 г
Натрий, Na 528.77 мг 1300 мг 40.7% 27.5% 246 г
Сера, S 225.81 мг 1000 мг 22.6% 15.3% 443 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 13.6% 497 г
Хлор, Cl 934.67 мг 2300 мг 40.6% 27.4% 246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2378 г
Йод, I 138.12 мкг 150 мкг 92.1% 62.2% 109 г
Кобальт, Co 31.538 мкг 10 мкг 315.4% 213.1% 32 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Медь, Cu 164.05 мкг 1000 мкг 16.4% 11.1% 610 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 5.9% 1145 г
Селен, Se 3.746 мкг 55 мкг 6.8% 4.6% 1468 г
Фтор, F 6.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61538 г
Хром, Cr 55.78 мкг 50 мкг 111.6% 75.4% 90 г
Цинк, Zn 1.1644 мг 12 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба по польски составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».