| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.5% | 1152 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 6.3% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.3% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.1% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 63.95 мг | 500 мг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 5.4% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.182 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.6% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.814 мг | 15 мг | 12.1% | 6.2% | 827 г |
| Витамин Н, биотин | 5.644 мкг | 50 мкг | 11.3% | 5.8% | 886 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8958 мг | 20 мг | 9.5% | 4.9% | 1055 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.77 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 94.57 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2700 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2616 г |
| Натрий, Na | 223.42 мг | 1300 мг | 17.2% | 8.8% | 582 г |
| Сера, S | 65.02 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 7.3% | 706 г |
| Хлор, Cl | 364.49 мг | 2300 мг | 15.8% | 8.1% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Йод, I | 5.96 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2517 г |
| Кобальт, Co | 2.53 мкг | 10 мкг | 25.3% | 13% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 4.3% | 1193 г |
| Медь, Cu | 49.95 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.6% | 2002 г |
| Молибден, Mo | 8.22 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.752 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.3% | 815 г |
| Стронций, Sr | 11.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.68 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14451 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.6476 мг | 12 мг | 5.4% | 2.8% | 1853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.884 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние составляет 194,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».