| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию | 25 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Масло грецкого ореха | 60 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 380 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 400 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Шоколад горький | 150 г |
| Арахис жареный | 100 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 50 г |
| Банан | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 4.3% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Вода | 47.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4826 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 27.16 мг | 500 мг | 5.4% | 2.1% | 1841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.2% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.955 мкг | 400 мкг | 6% | 2.3% | 1670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 6% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 2.5% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 2.1% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 4.592 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.5% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1675 мг | 20 мг | 15.8% | 6.1% | 631 г |
| Ниацин | 1.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.42 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Кальций, Ca | 89.44 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Кремний, Si | 11.283 мг | 30 мг | 37.6% | 14.4% | 266 г |
| Магний, Mg | 57.56 мг | 400 мг | 14.4% | 5.5% | 695 г |
| Натрий, Na | 69.02 мг | 1300 мг | 5.3% | 2% | 1884 г |
| Сера, S | 98.54 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.8% | 1015 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 7.6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 65.98 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 2.7% | 1401 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.3% | 732 г |
| Литий, Li | 0.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2001 мг | 2 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Медь, Cu | 142.49 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 5.5% | 702 г |
| Молибден, Mo | 5.437 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3% | 1287 г |
| Никель, Ni | 1.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.769 мкг | 55 мкг | 17.8% | 6.8% | 563 г |
| Стронций, Sr | 23.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17978 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.6261 мг | 12 мг | 5.2% | 2% | 1917 г |
| Цирконий, Zr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.419 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.865 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | min 16.8 г | 15.1% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1.255 мг | ~ | |||
| Теобромин | 42.626 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кекс шоколадно сирний составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».