Мой здоровый рацион

Рецепт Морковка фри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковка фри

Морковь 345 г
полезная соль 0.6 г
Подсолнечное масло 11 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Перец красный молотый острый 0.3 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка фри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.8% 3167 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.1% 966 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.9% 1780 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 21% 417 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3435.7 мкг 900 мкг 381.7% 334.5% 26 г
альфа Каротин 3.045 мкг ~
бета Каротин 20.708 мг 5 мг 414.2% 363% 24 г
бета Криптоксантин 47.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 147.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Витамин В4, холин 15.86 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 8.1% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 11% 803 г
Витамин В9, фолаты 18.572 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2154 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 8.9% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.445 мг 15 мг 23% 20.2% 435 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 25.8% 340 г
Витамин РР, НЭ 2.0373 мг 20 мг 10.2% 8.9% 982 г
Ниацин 1.708 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.75 мг 2500 мг 15% 13.1% 669 г
Кальций, Ca 66.01 мг 1000 мг 6.6% 5.8% 1515 г
Кремний, Si 42.854 мг 30 мг 142.8% 125.2% 70 г
Магний, Mg 69.03 мг 400 мг 17.3% 15.2% 579 г
Натрий, Na 97.29 мг 1300 мг 7.5% 6.6% 1336 г
Сера, S 31.56 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3169 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 10.8% 811 г
Хлор, Cl 200.05 мг 2300 мг 8.7% 7.6% 1150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 551.7 мкг ~
Бор, B 341.6 мкг ~
Ванадий, V 169.08 мкг ~
Железо, Fe 2.149 мг 18 мг 11.9% 10.4% 838 г
Йод, I 24.56 мкг 150 мкг 16.4% 14.4% 611 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 30.1% 291 г
Литий, Li 10.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.4208 мг 2 мг 21% 18.4% 475 г
Медь, Cu 149.04 мкг 1000 мкг 14.9% 13.1% 671 г
Молибден, Mo 34.158 мкг 70 мкг 48.8% 42.8% 205 г
Никель, Ni 10.248 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19713 г
Стронций, Sr 14.86 мкг ~
Фтор, F 250.27 мкг 4000 мкг 6.3% 5.5% 1598 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 8.9% 977 г
Цинк, Zn 0.7581 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.533 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 1.016 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 65.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.9 мг ~
бета Ситостерол 10.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.613 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Морковка фри составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».