| Кунжут | 85 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Вода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 597.8 ккал | 1684 ккал | 35.5% | 5.9% | 282 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 2.9% | 576 г |
| Жиры | 56.6 г | 56 г | 101.1% | 16.9% | 99 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 0.7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 3.2% | 526 г |
| Вода | 14.1 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16121 г |
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.86 мг | 1.5 мг | 57.3% | 9.6% | 174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 2.3% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 17.85 мг | 500 мг | 3.6% | 0.6% | 2801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 1.6% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 0.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.135 мкг | 400 мкг | 16.3% | 2.7% | 614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 12.033 мг | 15 мг | 80.2% | 13.4% | 125 г |
| Витамин Н, биотин | 1.282 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.4% | 3900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4944 мг | 20 мг | 37.5% | 6.3% | 267 г |
| Ниацин | 2.698 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.75 мг | 2500 мг | 13.8% | 2.3% | 725 г |
| Кальций, Ca | 995.35 мг | 1000 мг | 99.5% | 16.6% | 100 г |
| Кремний, Si | 134.246 мг | 30 мг | 447.5% | 74.9% | 22 г |
| Магний, Mg | 364.98 мг | 400 мг | 91.2% | 15.3% | 110 г |
| Натрий, Na | 51.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 0.7% | 2542 г |
| Сера, S | 115.81 мг | 1000 мг | 11.6% | 1.9% | 863 г |
| Фосфор, P | 489.5 мг | 800 мг | 61.2% | 10.2% | 163 г |
| Хлор, Cl | 14.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 16106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.839 мг | 18 мг | 60.2% | 10.1% | 166 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.5% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 2.3% | 741 г |
| Литий, Li | 51.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9706 мг | 2 мг | 48.5% | 8.1% | 206 г |
| Медь, Cu | 987.17 мкг | 1000 мкг | 98.7% | 16.5% | 101 г |
| Молибден, Mo | 10.246 мкг | 70 мкг | 14.6% | 2.4% | 683 г |
| Никель, Ni | 128.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.396 мкг | 55 мкг | 42.5% | 7.1% | 235 г |
| Стронций, Sr | 11.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 40161 г | |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 1.3% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 6.9249 мг | 12 мг | 57.7% | 9.7% | 173 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.623 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.587 г | ~ | |||
| Треонин | 0.521 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.691 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 27.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 163.7% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 189.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.167 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.822 г | min 16.8 г | 112% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.731 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 28.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 139.3% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 27.461 г | ~ |
Энергетическая ценность Тахини составляет 597,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».